樱桃与车厘子的区别

大家都应该吃过樱桃，还有近年来卖的火热的车厘子。车厘子也酷似樱桃，很多人傻傻分不清楚。那么，车厘子到底是不是樱桃呢？

操作方法

（01）产地有所不同车厘子主要指的是个大、皮厚、汁多、饱满的欧洲甜樱桃，主产地是在欧洲、美洲、加拿大等地；车厘子的英文名字为cherry，为了区分我国的本土化的樱桃，它在我国南方（广东、香港）地区被直接翻译成“车厘子”这个中文名字，平时我们所说的大樱桃也属于车厘子的一种，是我国本土化的中国小樱桃和欧洲甜樱桃结合出来的品种。中国樱桃主要指的是我国本土化的个小、皮薄的中国小樱桃、毛樱桃或野樱桃，主产地一般在山东、江苏、安徽、河南、浙江、甘肃、陕西等地。可别小看我国本土化的中国小樱桃，它的种植历史可以追溯到两三千年前的东汉时期，就问你厉害不厉害！

（02）生长习性略有不同车厘子的成熟采摘期一般在6月到8月，而中国樱桃的成熟采收期一般在5月，前者采收期比较长，后者采收期比较短。

（03）口感品质与颜色外观有差异中国樱桃个头小、果皮薄、果肉瘦小、汁液较少、口感甜中偏酸、耐储运较差，吃起来比较的清脆，成熟果实的颜色十分的红亮、晶莹、剔透，把中国樱桃对着阳光看，甚至可以看到果皮内的果肉。而车厘子个头大、果皮厚、果肉肥多、汁液较多、口感特别甜、耐储运性较强，吃起来比较绵软，成熟果实的颜色呈现为暗红色、黑紫色或深紫色，果实捏起来弹性十足。

（04）果实长相我们还可以通过一个果实上的小细节来区分车厘子与中国樱桃：中国樱桃在果皮表面略有凹陷，而车厘子则在果柄处会有一道明显的凹陷。虽然中国樱桃在口感品质上比不上欧洲来的车厘子，但是中国樱桃种植管理的实际难度要比较大车厘子大很多。

（05）营养价值的区别车厘子和中国樱桃都具有十分丰富的营养价值，二者相差并不太大。但如果非要说一下二者在营养价值上的区别，也还是可以找到区别点的：车厘子在祛湿止泻、益气止渴、缓解腰腿疼等方面具有有一定的效果，此外，车厘子含铁量比较多。中国樱桃在美颜美白、祛斑透疹、止痛补血等方面具有一定的效果，而且中国樱桃在蛋白质和维生素C的含量上，要比车子里高很多。

（06）价格高低有差距经常买水果吃的人应该知道，车厘子和樱桃的价格都是比较高的。但是如果从车厘子和樱桃二者的价格上来比较，中国樱桃属于价位比较低的一种，大多几十块钱一斤，而车厘子的价位就要比中国樱桃高出一大截（尤其纯进口的车厘子），一般来说，车厘子的价格要樱桃贵上好几倍，最贵可以卖到几百块钱一斤！