蔓越莓是什么

简要回答

蔓越莓又名小红莓，是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果，食用价值很高。

相信不少人都吃过蔓越莓饼干，其中蔓越莓吃起来酸酸甜甜的，但很多小伙伴都不知道它到底是什么水果，下面小编来给大家科普下。

详细内容

蔓越莓简介
蔓越莓的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。其具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，因此备受人们青睐。

生长地区
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。在中国大兴安岭地区也比较常见。

功效
1、预防尿道感染：蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染；
2、抗幽门螺旋菌：蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌的功效；
3、抗氧化：蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能。
蔓越莓还有润肠通便，降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化等多种功效。