怎么挑选葡萄好吃

葡萄味道酸甜可口，具有极高的营养价值和药物价值，葡萄中还含有丰富的葡萄糖，很容易被人体消化吸收。葡萄种类多样，有着补血抗癌、美容养颜的功效。挑选葡萄有妙招，下面，我们来看看如何挑选葡萄吧。

操作方法

（01）葡萄的种类目前，葡萄的品质被发现的已经多大28种了，有红提子、巨峰葡萄、黑提葡萄等等，在颜色上也有很多种，有黄色的、紫色的、金黄色的、绿色的、白色的。不同种类的葡萄在外形上面还是有很大的区别的，不懂的人可以询问商家，一般经常在卖葡萄的人都略知一二的。

（02）酸甜口味因为葡萄的种类不同，因此在口感上也是有很大的差异的，有的葡萄很甜，有的葡萄是非常酸，就算它已经成熟还是酸的，因此，购买葡萄之前要了解下该葡萄的品种和口感是否适合你的口味。

（03）葡萄梗葡萄尾部都有一个梗，要是梗还是绿的，或者还没有掉落枯萎的话，说明该葡萄还是新鲜的，要是葡萄有的都掉落下来了，说明已经摘下来很久的，不太新鲜，这样商贩一般也会卖得便宜些，不然不久就烂了。

（04）葡萄表面的白霜葡萄表面一般都会有有一层白霜，用手擦是能擦掉的，如果葡萄白霜流行指纹颜色，说明是被人挑剩下的，可能放置的时间不会太久，买来的话要及时食用。

（05）闻看看拿起一串葡萄闻看看是否有酒精的味道，根据生物学到的知识，我们知道葡萄放久开始腐烂的时候，是会产生酒精的，要是闻到有酒精的闻到，则不要食用。在超市场购买的话，超市一般会用保鲜膜包起来，不过我们可以隔着这层保鲜膜晃动下，看看葡萄粒会不会掉落，要是掉落的话说明不太新鲜了。

（06）垫垫重量对于同一品种，外观上同样大小的葡萄来说，越重的那一串一般是越甜的，因为果粒会比较饱满些，水分较为充足。

（07）购买数量葡萄要买当天即可食用的量即可，因为葡萄跟其他水果不同，就算是放在冰箱里也会坏掉，用水冲洗过的葡萄要当即食用完。

（08）软硬度轻轻地按下葡萄粒，要是会弹一弹的话，说明果粒比较饱满，其实这用看的也是可以看出来的

（09）直接品尝直接摘下一颗尝看看，是否适合自己的口味再决定是否要购买，一般在街头巷尾的小贩都是允许试吃的。

特别提示

葡萄具有润肺止咳、补血健脾等功效。