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女儿红是哪里的特产 女儿红出产地是什么地方

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简要回答

女儿红来源于浙江绍兴,是浙江绍兴地区非常出名的传统酒类,在我国也有比较高的知名度。要说女儿红,它属于黄酒当中的一种,也是发酵酒类。由于女儿红的年份越高,酿造的时间越长,女儿红的酒香就会越发的浓厚。

一、女儿红最初的用途
女儿红属于发酵中的黄酒,主要是由糯米,红糖等等发酵制作而成,里面含有丰富的氨基酸。一般在江南地区冬天是特别寒冷潮湿的,人们会借助女儿红来增强自身的抵抗力,毕竟女儿红有养生的功效。

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二、女儿红最早出现的时间
女儿红最早出现于晋代,它有千百年来流传的故事,早在公元前304年,晋代上虞人稽所著的南方草木状当中就有女酒,当时的女酒其实就是女儿红,主要讲述的是家中女儿下地的第1声啼哭,会让父亲心头一热。

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于是父亲就利用三亩田的糯米酿制成了三坛子的女儿红,后将这三坛子酒隐藏在桂花树下,没事的时候就在桂花树下踏几脚。之所以踏几脚,主要自己内心会特别的踏实。后来比较经典的一幕就是,父亲到桂花树下踏脚,会望一望女儿,而等到18岁出嫁,这个酒是作为陪嫁的贺礼需要送到夫家。

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