冬季如何存放大白菜

白菜的种类有很多，比如北京青白、玉田大白菜等等，白菜具有很高的营养价值，而且口感独特。下面，我们来看看冬季如何存放大白菜吧。

操作方法

（01）阴凉处将买回来的大白菜放到阴凉通风的地方，比如阳台上面，可以防止大白菜发生腐烂变质现象。

（02）盖上叶子将买回来的大白菜放到地面上，然后在大白菜的上方盖上清脆的叶子，防止大白菜的水分蒸发掉。

（03）去掉叶子在存储大白菜之前，应该先将大白菜外面腐烂发黄的叶子去掉，然后再将大白菜覆盖上一层塑料薄膜，防止大白菜的水分流失。

（04）地窖如果家里有地窖的话，可以将买回来的大白菜放到地窖里面存放，地窖的温度比较低，很适合存放大白菜，防止大白菜的水分蒸发。