哪几种食材要提前优先囤货？

牛羊猪肉、蛋 类、新鲜蔬菜、干 菜、米面油、腊肉香肠这几种食材要优先囤货，其实冷冻食品也可以常备一些，只是今年的情况特殊，像冷冻牛肉，海鲜之类的尽量不要购买了，鱼豆腐、丸子之类倒是可以少量囤一些。

虽说物资匮乏的时代，对于我们大部分人来说，早已不复存在。但是，还是有不少朋友有在家囤货的习惯，正应了那句老话，“居安思危，有备无患”。所以很多家庭可以优先囤货的食材是牛羊猪肉、蛋 类、新鲜蔬菜、干 菜、米面油、腊肉香肠这几种。

还可以准备一些耐放的蔬菜，比如南瓜、包菜、大白菜、萝卜、土豆等，这些蔬菜可以多囤一些，只要不损坏外皮，放在一个阴凉干燥的地方都可以放很久，它们不需要放进冰箱。

尤其土豆，存储多少都不嫌多，早上可以用它做早餐饼，中午可以用它炒菜、炖菜，晚上可以用它煮火锅、做面条、煮面疙瘩，无论怎么做都很好吃。其实冷冻食品也可以常备一些，只是今年的情况特殊，像冷冻牛肉，海鲜之类的尽量不要购买了，鱼豆腐、丸子之类倒是可以少量囤一些。