干海带泡发的正确方法

简要回答

干海带在泡之前，可以将其放在蒸锅上蒸10-40分钟，然后在用冷水浸泡，这样效果会更好。

海带含有丰富碘元素，适当吃一点海带对身体有好处。平时我们从市场上面买回来的干海带，需要泡发处理一下，才能做成菜，下面给大家分享一下具体的泡法。

详细内容

首先将干海带叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。因为一般买回来干海带都比较长。

然后将叠好的海带放过锅中盘子上面，往锅里加入适量的清水。

接着，开锅后开始计时间，蒸10-40分钟，根据自己口感来确定蒸的时间。

之后，将蒸好的海带拿出来，自然冷却后，放入冷水里浸泡，期间换1-2次水。

一般浸泡30-50分钟，泡好之后将其捞出，用清水清洗干净，即可做菜。