食物相克是谣言还是科学？

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食物相克或许只是过敏
比如说吃海鲜的时候不能与什么什么搭配，否则会出现健康问题，其实这可能只是对海鲜过敏引起的，这也是为什么同样的食物有些人吃没问题，有些人吹会出现问题的原因。

对乳糖不耐受的问题
比如说一些乳制品不能和某些食物搭配，不然会出现中毒现象，其实这也是人体对乳糖不耐受的问题，导致出现饮用乳制品后一系列的健康问题，其实并不是食物相克的问题。

身体体质问题
比如说流传的螃蟹不能喝柿子同吃，同吃会如何如何的问题，可有些人这样吃过之后没有任何问题，而有些人吃过之后马上出现健康问题，这与个人体质有很大关系，比如说胃肠寒凉等问题。

一直流传吃虾的时候坚决不能服用维生素，说是会产生中毒问题，其实真相是你要吃超级多的虾以及超大量的维生素。而我们正常人怎么可能会吃那么多？所以说，这些食物相克的理论不过是夸大其词罢了。