鲍鱼的清洗方法

简要回答

鲍鱼要用牙刷在流水中洗净，再将食胃管连同口器一起除去，然后用刀将内脏和肉分离，最后抹粗盐搓洗冲掉就可以了。

鲍鱼自古以来就是海产品中的佼佼者，也是很多人最爱吃的海鲜，如果想在家自己做鲍鱼，那么清洗鲍鱼成了一个大难题，下面小编来给大家分享下鲍鱼的清洗方法。

详细内容

清洗外壳
新鲜的鲍鱼也就是活的鲍鱼，一般清洗的第一步是将其用刷子将外面刷洗干净。

分解鲍鱼
取一个勺子，把鲍鱼铲起，分解时必须将食胃管连同口器一起除去避免影响口感。

搓洗鲍鱼肉
最后鲍鱼肉挖出来，切掉中间坚硬的部分不用，在鲍鱼肉上抹一层粗盐，稍微用力反复搓洗几下，彻底的将其清洗干净，这样的清洗步骤即可。