芒果披萨的做法

简要回答

芒果披萨的做法：首先发酵面团，然后将面团分成均匀的面剂，面片紧贴在模具中，压实并去掉多余的面皮，然后继续按压面皮，做好挞底，在挞皮上均匀的铺上洋葱、火腿、芒果、芝士等，再把挞底放入刷过黄油的烤盘中摆好，送入预热好的烤箱中下层，180度20分钟即可。

披萨是一种很好吃的食物，很多小孩子都喜欢吃披萨，一般我们都是在餐厅吃披萨，但是其实披萨的做法非常简单，在家也可以做。那么下面小编就来说说芒果披萨的做法。

详细内容

首先把过筛后的低粉、细砂糖和盐混合均匀，加入软化的黄油，边切边混合均匀，加入蛋黄和水，混合揉匀成光滑的面团，面团揉好后冷藏一小时。

冷藏后的面团分成均匀的面剂，剂擀成厚度3~5mm的面片，面片紧贴在模具中，压实并去掉多余的面皮，然后继续按压面皮，使其边缘高出模具一点，这样挞底就做好了。

用叉子在挞底底部扎些小孔，在挞皮上均匀的铺上洋葱、火腿、芒果、芝士等，再把挞底放入刷过黄油的烤盘中摆好，送入预热好的烤箱中下层，180度20分钟即可。