蛋清和蛋黄怎么分离出来呢

简要回答

小伙伴们在日常的生活当中，要是想要将蛋清和蛋黄及时的分离出来，可能每个小伙伴采用的方法都是不一样的。而我们首先将分蛋器固定在小碗上面，然后再打一个鸡蛋将鸡蛋放到分蛋器当中。在这个时候，蛋清和蛋黄也就会自动分离。

当然在生活中也有部分小伙伴直接把鸡蛋从中间打开，然后把鸡蛋壳提起来。这个时候蛋黄掉入碗当中，而另外一半的壳里面，其实就是蛋清，一般重复几次就能够分开。

其实也有部分小伙伴直接把鸡蛋打入碗当中，然后用手把空的塑料瓶子捏扁，用口对准蛋黄，松开手之后，蛋黄就会被吸到空的塑料瓶当中。不得不说，这样的方法也比较简单。

家里面有漏勺的时候，我们可以直接把鸡蛋打到漏勺里面。然后准备一个相对较大一点的漏勺，直接把蛋黄给舀起来，这个时候蛋黄跟蛋清就分离了。

其实我们也可以直接利用纸制作一个漏斗，这时候我们把蛋打破之后，蛋黄和蛋清一同放到漏斗当中。其实蛋清慢慢的就会流到杯子里面，蛋黄还会留在漏斗当中。