苦菜和蒲公英有哪些区别呢？

蒲公英可以说是很多人童年记忆中的特殊植物，很多孩子们会采摘蒲公英的小伞，拿来吹着玩让蒲公英的种子随风飘扬。但是还有一种植物长得和蒲公英很像，很多人傻傻分不清。

叶子

（01）苦菜的叶子边缘比较乱，长条形，叶子的顶端是钝的而不是尖的，边缘有锯齿排列，颜色是暗绿色的，反面则是淡绿色的，也没有绒毛覆盖。

（02）蒲公英的叶子顶端是尖的，而且叶子上有很多的裂片，叶子的边缘是波浪状的，叶子的顶端多是三角形的。

花朵颜色

（01）苦菜的花朵颜色是黄颜色的，整个花朵会很像一个散开的毛线球，形状是圆形的，而且花朵也比较小。

（02）蒲公英的花朵颜色则是白色，性状是一个小圆球，上面的种子被风一吹就各自飘散。

营养成分

（01）苦菜的幼苗很有蛋白质、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、糖类、维生素，此外还很有蒲公英自醇、酒石酸、胆碱、甘露醇等等。

（02）蒲公英则含有维生素A、C以及钾、钙、维生素B2、维生素B1、铜、镁、叶酸、维生素B6等等。