榴莲该怎么挑

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面介绍一下榴莲的挑选方法。

榴莲的挑选

个头大的水分足味道甜，外形长尾部尖的肉质好。

凸起刺越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

金黄色是刚好成熟的，过深过熟，过浅未成熟。

挑选即将裂开的榴莲，不容易熟过头。

挑选气味浓烈、芳香四溢。青草味道未成熟，酒精味可能腐烂。