冰粉凝固失败再加热可以吗

简要回答

冰粉凝固失败可以再加热，冰粉凝固失败的话，可以往它内部加入更多的冰粉粉后，再重新加热，这样增加了冰粉的含量，它就会重新凝固。

冰粉是一种受大众欢迎的消暑食品，不少人都喜欢自己动手制作，可是有时候会出现冰粉凝固失败的现象，他们就想知道冰粉凝固失败后还可以再加热吗？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

在制作冰粉的时候遇到它无法凝固的问题的话，就可能是因为制作它的时候添加了太多的水，这时就可以往冰粉里加入更多的冰粉粉并进行加热，这样它就可以重新凝固了。

冰粉是一种起源于四川地区的小吃，它有清凉降火的效果，非常适合在夏天的时候食用。冰粉的制作方法也非常简单，我们只需要先取出适量的冰粉粉和清水并将它们倒入锅中搅拌均匀。

然后打开燃气灶用小火对冰粉进行加热，在此期间我们还要用勺子不停的搅拌锅中的清水，等锅中的水沸腾之后继续加热冰粉一分钟，最后再把它倒入碗中冷藏一小时即可。

冰粉其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

假酸浆是制作凉粉（又称冰粉）的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后．滤去种子，加适量的凝固剂（如石灰水等），凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。