哈密瓜怎么挑选

哈密瓜的味道很甜，也很脆，它非常解渴；哈密瓜从遥远的新疆运输而来，长在天气干燥的地里，挑选哈密瓜也是有所技巧的，如果买得不好，那就不怎么甜，甚至有烂的。那么，哈密瓜怎么挑选呢？

操作方法

（01）挑选有疤痕的：在挑选哈密瓜时，要挑选裂缝深又大的、长得歪的、有疤痕的，这样的哈密瓜经过阳光的充分暴晒，虽然难看，但成熟度比较高，也更加甜。

（02）挑选金黄色的：哈密瓜有2种颜色：花青色、金黄色。最常见的是金黄色的，在挑选时，要尽量选择果皮发黄的，越黄说明生长周期越长，也就越甜。

（03）闻香味：买任何一种水果，都可拿起来闻一闻，闻起来越甜，则越甜，哈密瓜也一样。在挑选时，可放在鼻子处闻一闻，香味越甜，则味道越甜。

（04）挑选没有变质的哈密瓜：哈密瓜可以存放很多天，但是也有变质的哈密瓜；在挑选时，要仔细查看哈密瓜的周围，如果发现腐烂、变软、有坏黑点，那就别买了。特别是果蒂处，如果果蒂变烂，说明哈密瓜快要坏了。

（05）用手摸：在选购哈密瓜时，可用手摸一下，如果皮太硬，说明果肉不成熟，如果皮太软，说明成熟过度；如果同一只哈密瓜有软有硬，说明软的地方果肉很可能坏了。在挑选时，要挑选不软不硬的哈密瓜。

（06）用手掂量：选购哈密瓜时，用手掂量一下，同样体积大小的哈密瓜，掂起来越重，说明水分越多；如果没有经验，可放在水果店的秤上秤一下。