电饭煲锅蒸米饭，放多少水是合适的

小时候就想自己动手做饭吃，以前都是用蒸的，而且还要放在大锅里面。还得烧柴。这样做出来的米饭才有米香味，随着科技的发达，现在早已不用那个老古董了。什么电饭煲，高压锅，陆续而出，都是用电的，简单方便，但是如何用这些电器做出美味的米饭呢？

操作方法

（01）将电饭锅洗干净，里面不要碰到水，避免触电事故发生。轻轻的在电饭锅里面拿出，清洗的时候不要用硬物，以免造成锅底变型。受热不均等。

（02）将锅清洗干净之后，记得把水干净。倒入新鲜的大米，份量看家庭成员，适当就好，一般一斤米够五个人吃，当然饭量大的多加点就是。

（03）把大米倒入适量的清水，一般搓洗两到三次即可。注意不要洗的发白的那种，搓洗的时候不要太大力，避免把大米弄碎了就不好吃了。

（04）清洗完之后，锅底一定要把水擦干净了，有水的话，加热做饭的时候，会发出咯咯哒哒的异响，严重者还会发生短路，电饭锅烧坏的后果，所以一定要检查。

（05）插入电源之后一般等待15分钟左右，饭就做好了，但是请等待几分钟，此时电饭锅还在加热状态，现在打开锅盖饭还在加热，这样吃的话，米饭底部就会烧焦所以拔掉插头等待几分钟即可。盛饭用的勺子要专用的哦。