绿茶的冲泡方法和手法

绿茶是很多人都爱喝的一种茶，茶叶的味道清香怡人，但是也分很多种的分类，它的冲泡方法也会有所不同。

操作方法

（01）泡绿茶的时候要选用干净洁白的陶瓷杯或者是玻璃杯，是为了之后茶叶看上去鲜美和美观

（02）要注意水温的选择，不要用刚开的沸水去冲泡，也就是让开水稍微冷却到80度的时候，才可以泡，因为水温过高会让叶绿素受到破坏变黄，这样会使茶汤不好喝

（03）要选择水质的问题，要用优质干净的矿物质矿泉水，或是经过处理过的自来水，对于用碱性水的话，让茶汤深谙，没有光泽

（04）还有在冲泡的过程中，分成了上投法，中投法和下投法三种

（05）然后就是茶与水的比例要控制好，最好是茶：水是1:50左右适宜，调整好水的多少，水太多的话会让茶叶味道变淡，容易失去清香