西餐的用餐顺序
来源:常识集 阅读:1.06W 次
我们的身边出现越来越多的西餐店,那么西餐的用餐顺序是怎样的呢?
操作方法
(01)头盘。头盘一般是具有开胃功能,一般有水果沙拉,鱼子酱,鹅肝(注意:鹅肝一般要配面包吃,不然就感觉自己吃了一大块肥肉)
(02)汤。一般有清汤(如奶油汤),浓汤,红汤(红色的,加有番茄)。
(03)副菜。副菜一般为鱼和海鲜类。
(04)主菜。一般的肉类鸡肉,牛肉等。
特别提示
西餐就餐要按上述的顺序,如果认为上面的5个步骤太多的话,可以取消副菜。
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