工具/材料
鸡翅300克，腌制过的柠檬1个，生抽1勺，料酒1勺，老抽1小勺，姜蓉、蒜米适量。
操作方法
鸡翅准备，柠檬切成碎丁。
鸡翅里加适量的盐，1勺生抽。
1勺料酒腌制几分钟。
开火下油，放蒜米进去爆香，鸡翅下锅翻炒一下然后把鸡翅摆均匀小火煎。
煎到有点焦黄色下柠檬进去。
加小半碗水，小勺老抽翻炒均匀。
盖上盖子小火焖。
焖得5分钟左右打开盖子用筷子把鸡翅翻转。
然后再继续焖到水份差不干完就可以了。
