葱花油饼做法

不喜欢独独只吃馒头，葱花油饼既能当主食，又腻补了单调乏味的感觉，香香软软的特别好吃。

操作方法

（01）首先把活好的面发2小时。

（02）揉面

（03）把揉好的面根据食用需要，分出需要的分量

（04）把分好的剂子杆成面饼。

（05）在面饼上均匀的撒上盐和花椒面

（06）在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油，并均匀撒上葱花

（07）然后卷成条状，把两侧开口和边边处捏紧、

（08）把卷好的面，顺时针拧成面饼

（09）在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔，

（10）放入蒸锅

（11）蒸好出锅

（12）成盘

特别提示

用筷子在面饼上扎孔，更利于油饼蒸熟