DIY自制桃罐头

老家门口长了一颗黄桃树，每年都会结许多黄桃，妈妈每年这个季节都会自制一些黄桃罐头，带给我们品尝品尝。

操作方法

（01）首先把黄桃清洗一下，放入开水中烫一会儿，待表皮有些泡发后取出，然后把黄桃的表皮用手撕去

（02）然后调制一盆淡盐水，稍微又些咸度即可，然后把黄桃切成块状，倒入盆中浸泡一小时左右

（03）准备一袋老冰糖备用，超市都有的卖的，也可以选择单晶的，不过个人认为老冰糖口感更佳

（04）然后在锅中加入适量的水，把黄桃倒入锅中，水尽量大一点，然后放入冰糖搅拌一下，开火熬煮，熬煮开后调制小火继续熬煮十分钟，待汤汁变黄即可。烧开后要用勺子撇去适量的浮末

（05）最后把煮好晾凉的桃罐头倒入洗净的玻璃罐中即可。