用电饭锅做蛋糕的简单方法

现在很多电饭煲都有智能做蛋糕的功能，那么该怎么做什么味道呢，今天就尝试了一下。

操作方法

（01）碗里要无水无油，事先可以用纸巾擦一遍，然后将蛋清和蛋黄分别放入两个大碗中。

（02）使用打蛋器准备打蛋清。

（03）打到这样的时候加一大匙糖,为突出甜味,要加些许盐。

（04）继续打,有点稠时再放一勺糖，继续打。

（05）打到这样,蛋清不会从筷子上掉下来的时候,就要去打蛋黄了。先在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。

（06）打好蛋黄,就将早已打好的蛋清与蛋黄混合。注意:不是打圈的将其搅拌,是上下搅拌。

（07）电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅,然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来。

（08）按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。