怎样制作草莓酱——家庭自制草莓酱

今天买了些新鲜的陆天草莓，做点草莓酱，抹在面包上，加在自制酸奶里不是很好吗？下面我就和大家分享一下最简单的草莓酱制作方法。

操作方法

（01）将草莓去蒂

（02）用淀粉清洗

（03）将草莓切半

（04）放入锅中加热（中火）

（05）出水后加冰糖

（06）冰糖融化后转小火，不断搅拌

（07）煮制草莓粒软烂、果汁浓缩为止

（08）新鲜的草莓酱做好啦

特别提示

整个煮制过程都要不断搅拌防止糊锅；

盛放草莓酱的瓶或碗一定要用开水烫一下，这样可以使草莓保存的时间长一点。