自制饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干——香甜可口 小朋友们的最爱

操作方法

（01）黄油室温软化，加入糖打发至体积膨胀，颜色发白

（02）分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀

（03）加入低粉拌匀

（04）加入蔓越莓拌匀

（05）放入U型模具中，压平整型后放冰箱冷冻1小时（注意，压平后拿出来，看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的，如果是就弄平整，再放回模具中，可以保证饼干的规整）

（06）取出切片，尽量厚薄一致，170度，烤15-20分钟

（07）取出，放凉变的酥脆即可食用