鸡蛋牛奶布丁怎么做

布丁是美味可口的甜点，鸡蛋是高蛋白的食品。忙碌了一天后，在家里吃上一个鸡蛋牛奶布丁，感觉一天的疲惫都远离自己，那如何在家制作鸡蛋牛奶布丁呢？

操作方法

（01）取鸡蛋两颗打碎搅拌均匀，依次加入白砂糖100g、牛奶200ml顺一个方向搅拌均匀；

（02）将搅拌好的液体倒入准备好的杯子中，用锡箔纸封口；

（03）放在锅中，隔水加热，小火加热15分钟，余热10分钟；

（04）取出后放凉；

（05）取一口锅，加入50g白砂糖、15ml水熬制糖浆，变色后再加入15ml水，搅拌均匀；

（06）将糖浆倒入到冷却好的布丁上，一份美味的鸡蛋牛奶补丁就做好了。