台湾著名小吃有哪些

操作方法

蚵仔煎：蚵仔煎是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃，食材以海蛎、地瓜粉为主，制作简单，味道咸、鲜。

生煎包：源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。分为鲜肉口味（以猪后腿肉拌高丽菜为馅）和蔬菜口味（以高丽菜和韭菜为馅，粉丝辅助）。包身美味松软，吃的时候还有鲜汁流出，让人难以拒绝。

卤肉饭：全国各地都有卤肉饭，但是台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道，香浓四溢，是其他卤肉饭难以相提并论的。

珍珠奶茶：要说好喝的珍珠奶茶，当然还是台湾的最正宗最美味啦，口感细腻、滑润有弹性，让人爱不释手。