如何烹饪绿皮小南瓜

绿皮小南瓜这种冬南瓜香甜可口，最好是用烤箱烘烤，既能作为配菜，也能成为一道健康的点心。本文将告诉你两种简单的食谱来烘烤绿皮小南瓜。

香甜小南瓜

（01）将烤箱预热至204摄氏度。在烤盘上先抹上不粘锅的烹饪喷雾或是橄榄油。将南瓜块在烤盘上铺一层。

（02）用一个小碗将龙舌兰花蜜和香醋搅拌一起。然后用刷子刷在每一块南瓜上。

（03）用烤箱烘烤30分钟。中途将烤盘取出，将每一片南瓜翻转过来，用刷子再把另一面刷好花蜜和醋的混合液。

（04）将小南瓜从烤箱取出。烤完后的南瓜块应该略为焦黄，可轻易用刀切开。

（05）撒上盐和胡椒即可食用。

苹果小南瓜

（01）将烤箱预热至204摄氏度。在砧板上用厨刀将南瓜从上到下切成两半。如果切不开，则先去掉茎。

（02）将南瓜中间的籽和瓤取出。瓜皮朝下，放在未抹油的烤盘上。

（03）在小碗中将苹果、黄油、糖、肉豆蔻和柠檬汁搅拌均匀。再用勺子将混合食材盛入每一半南瓜。

（04）将黄瓜盖住，放入烤箱烘烤30－40分钟。烤好后的南瓜应该质地柔嫩。趁热盛上南瓜，可作为配菜或点心。

（05）做好啦！

你需要准备

（01）砧板厨刀刷子（方法一中使用）