如何制作红烧猪蹄
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红烧猪蹄是我们家庭制做猪蹄的常用方法,其嚼劲十足口感很好,营养丰富,制作方法十分简单,感兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家带来红烧猪蹄的制作方法
操作方法
(01)准备两个新鲜大猪蹄,洗净备用,切葱姜蒜备用
(02)锅内放水,放料酒,下入猪蹄,水开煮五分钟。
(03)锅内放油,放冰糖熬制成枣红色。
(04)下入猪蹄翻炒一下
(05)放入配料,生抽,老抽,料酒上色
(06)倒入水,盐,鸡精,十三香提味
(07)水开煮两小时,注意不要熬干锅,就可以捞出装盘了
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