自制大盘鸡做法教程

口水都要流到新疆了！

操作方法

（01）准备适量三黄鸡剁块、土豆切滚刀块、

（02）青红椒切块。

（03）锅里多放点食用油，加适量白砂糖，炒出糖色。

（04）倒入鸡肉，翻炒均匀。

（05）倒入适量姜末、来点干辣椒、加点生抽、老抽、加水末过鸡肉。

（06）加白胡椒粉、花椒粉、两勺盐、盖上锅盖中火煮20分钟。再放入土豆焖煮5分钟。

（07）最后倒入洋葱等，翻炒下，倒入蒜末汁，翻炒均匀出锅即可。