豆角烧土豆是老百姓非常爱吃的一道家常菜，下面小编分享自己的做法，简单而美味。
工具/材料
豆角、土豆、盐、油
操作方法
先将豆角去筋洗净，然后沥干水分备用。
把土豆去皮，切成大块后泡水备用。
锅内烧热油，油量要大一些，油温7成热时放入豆角翻炒。
翻炒豆角时尽量不要加水，一直翻炒至豆角呈微焦色后再放入土豆，然后加入1碗水大火炖开后改小火炖至豆角和土豆软烂。
最后放入适量盐翻炒均匀后就可以装盘享用了。
