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无炭无烟烤羊腿的做法

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工具/材料

羊腿,油,盐巴,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,葱,柠檬,蜂蜜,香菜。

操作方法

羊腿洗净后,划几道方便入味。

无炭无烟烤羊腿的做法

切葱花,大蒜和香菜。

无炭无烟烤羊腿的做法 第2张
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混合蒜末,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,玉米油和盐巴调制成酱汁。

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把酱汁一层层,均匀地抹在羊腿上

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腌制3小时入味送入烤箱。

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烤至微黄后取出。

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涂抹上一层蜂蜜,辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱烧烤一小时。

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取出烤羊腿,再撒上白芝麻,香菜和葱花就完成啦。

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