工具/材料
粉丝，五花肉，姜葱蒜，冰糖，八角大料，老抽，料酒，生抽
操作方法
将葱姜洗净，然后切片待用。
冷锅下五花肉，放入料酒姜片，大火煮开，煮到8成熟捞出切成大块。
准备油锅，冰糖下锅，搅拌到和油融化在一起。
将肉块下糖锅，翻炒着色均匀。
倒入葱姜，八角大料，老抽，生抽，然后不断翻炒。
加水没过肉，然后下粉丝，将粉丝压进锅里被汤汁盖过，加入盐。
大火炖煮入味，然后捞出盛盘即可。
