工具/材料
米粉，肉，辣椒，生姜，蒜，芹菜
操作方法
猪肉洗净，切成肉片，装盘备用。
干辣椒切成段，生姜，蒜切末，芹菜洗净切段。
锅中加油，油8分热时加辣椒生姜，蒜爆炒，然后加入肉片，翻炒至肉片变色。
加入我们提前泡好的米粉，炒大概1分钟，加盐，味精，花椒，酱油，炒匀，起锅，新疆炒米粉就做好了。
