当前位置:常识集 > 特色美食 > 家常菜 > 生瓜炒牛肉的家常做法
手机版

生瓜炒牛肉的家常做法

来源:常识集 阅读:3.4W 次

生瓜不仅脆嫩多汁,清润可口,而且含有大量的膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,经常食用,能帮助人体快速吸收营养,促进身体正常代谢。生瓜炒牛肉,操作简便,入口鲜香,是一道很美味家常菜

生瓜炒牛肉的家常做法

工具/材料

生瓜1个

牛肉150g

料酒1小勺

生姜粉1小勺

食用油1小勺

蚝油1勺

盐少许

操作方法

生瓜清洗干净,切去两头,再对半剖开。

生瓜炒牛肉的家常做法 第2张

去掉瓜瓤,然后切成薄片。

生瓜炒牛肉的家常做法 第3张

牛肉用温水清洗干净,然后顺着纹路切成细长条,依次放入1小勺料酒、生姜粉以及少许食用油,用手抓匀,静置5分钟。

生瓜炒牛肉的家常做法 第4张

油锅烧热,把处理好的牛肉放入锅中,大火炒至变色,盛入盘中待用。

生瓜炒牛肉的家常做法 第5张

然后把生瓜片倒入锅中,用锅中的余油翻炒。

生瓜炒牛肉的家常做法 第6张

炒至生瓜片稍微有些变软,就倒入牛肉。

生瓜炒牛肉的家常做法 第7张

加入少许水,继续烧煮1分钟,然后加入1勺蚝油和少许盐。

生瓜炒牛肉的家常做法 第8张

翻炒均匀就可出锅装盘了。

生瓜炒牛肉的家常做法 第9张
本文链接:https://www.changshiji.com/tsms/jiachangcai/ge113.html

Copyright © 2024. 常识集 All right reserved. 浙ICP备20202586号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。