盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。盐焗鸡也可以用电饭锅做哦，想不到吧？下面我们来看看电饭锅盐焗鸡的做法。
（01）鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
（02）电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱
（03）腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀
（04）自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰
