怎么做好吃的辣味莴苣西芹瘦肉炒白萝卜？

莴苣营养丰富，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一道辣味莴苣西芹瘦肉炒白萝卜，味道非常棒，希望大家能喜欢。

操作方法

（01）取一小块白萝卜，将白萝卜去皮，清洗干净，切成薄片；取半根西芹，将西芹清洗干净，切成小块；将莴苣去皮，清洗一下，切成小片；

（02）取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成薄片；

（03）将瘦肉放入盆里，加入适量的生抽、料酒，抓匀，腌制五分钟；再加入适量的淀粉和食用油，抓匀；

（04）将莴苣、西芹、白萝卜放入锅里，加入适量的水，煮开后捞出；

（05）再开火，加入适量的食用油，将瘦肉下入锅里，翻炒至肉色变白；

（06）将西芹、白萝卜、莴苣下入锅里，翻炒均匀，翻炒至熟；

（07）加入一汤匙辣椒面，再加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，就完成了。

特别提示

辣椒面加的量可以依据个人喜好增减。