鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 鸡蛋羹的家常做法

鸡蛋羹鲜嫩美味又营养，下面小编就教大家如何做这一道菜。

操作方法

（01）将鸡蛋磕入豌中，并用打蛋器打散，没有打蛋器筷子也可以哦。

（02）加入少许盐，和温开水70克之后再搅拌均匀。之后用滤网过滤一下。

（03）把滤好的蛋液倒入碗中，封上保鲜膜，冷水放入锅中蒸。水开了之后改中火蒸10分钟之后就关火。

（04）可以加一些香油，葱花点缀提味。

特别提示

葱花也可以和鸡蛋羹一起蒸哦。