香椿被称为“树上蔬菜”，香椿树的嫩芽含有丰富的维生素，人们大都将香椿腌制后再食用，今天小编就来教大家香醇的腌制方法。
（01）将香椿树上的香椿芽弄下来洗干净。
（02）把香椿芽放到一个干净的容器中，放入食盐轻轻揉搓。
（03）在揉搓好的香椿上均匀的撒一层食盐。
（04）然后把容器盖上，放置一个星期左右就可以食用了。
