工具/材料
豌豆、肉末、生抽、盐
操作方法
挑选新鲜饱满的豌豆荚，剥出豌豆，清水洗净。
准备肉末，最好肥肉多一点。
起锅烧热，下油，下肉末炒至变色。
下豌豆翻炒均匀。
加入适量生抽、盐翻炒均匀。
加适量清水焖煮至豌豆软熟后，翻炒均匀起锅。
起锅装盘。
