怎么做出好吃的炒芋头

相信大家都非常喜欢吃芋头吧，那知道怎么做吗？接下来就给大家讲讲芋头的制作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）将买回来的芋头，清洗干净，切块。

（02）清洗一些蒜、花椒和葱，蒜切片，葱切段，再准备适量的辣椒酱。

（03）在锅中加入适量的清水，把芋头放入锅中，开火至芋头煮软，捞起沥干。

（04）在锅中加入适量的油，待油温达到7分热，把蒜片、花椒、辣椒酱一起倒入锅中，翻炒几下。

（05）待炒出香味后，把芋头块倒入锅中翻炒，放入适量的盐和鸡精，继续翻炒几下。

（06）如果喜欢芋头酱就可以多炒一会，觉得差不多后，就可以起锅装盘，洒上葱花就可以了。