我国悠久的茶文化表明，常喝茶益于身体健康。唐朝诗人顾况在《茶赋》中写道：“滋饭蔬之精素、攻肉食之膻腻、发当暑之清吟、涤通宵之昏寐。”说的正是茶对人体的好处。据传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》一书中写道：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”足见茶之药功卓著。
