吃红薯的好处

红薯富含多种维生素、蛋白质、类雌激素物质、赖氨酸、钾、食物粗纤维等营养物质，是大众美食，红薯的叶子、茎、根都可食用，今天小编简单介绍下吃红薯的好处。

操作方法

（01）吃红薯不容易便秘，对便秘有一定的缓解作用。红薯里含有大量的纤维性物质可促进肠蠕动和人体排泄。

（02）红薯里钾含量很高，吃红薯可补钾降钠，促进体内矿物质水平的均衡，可帮助平稳降血压。降低中风风险，防治动脉粥样硬化的发生。

（03）吃红薯对有效控制血糖有很大的好处。经科学研究表明：吃红薯可改善人体胰岛素的敏感性。

（04）吃红薯可减肥美容。红薯低脂肪低热量并且饱腹感很强，从而达到可有效减少进食量。红薯里含有类雌激素物质，吃红薯有利于皮肤细腻，减少脂肪的堆积、润肤，抗皱。

（05）吃红薯可降低胆固醇的吸收和加速胆固醇的排泄。吃红薯可清除血管壁上的胆固醇硬化斑块。

（06）人体衰老和自由基增多有很大的关系，食用红薯可有效清除体内自由基，因为红薯里含有抗氧化剂---胡萝卜素，可有效抑制脂蛋白的沉积，清除体内自由基。

特别提示

食用红薯时最好带皮一起吃，再吃点新鲜蔬菜