白胡椒的功效与作用

白胡椒属于胡椒科，是人们喜欢的调料之一！那为什么喜欢它呢？肯定是有原因的！今天我么就来讲下白胡椒的功效和作用吧！

操作方法

（01）白胡椒味辛，性温；具有驱寒、化痰的作用；

（02）白胡椒还具有药用价值，相对于其他的胡椒而言更为辛辣，因此具有散寒、健胃功能也很好！

（03）因其主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉和可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，气味还能增进食欲；

（04）胡椒性温热，善于温中散热，对胃寒所导致的胃腹冷痛有很好的环节作用，还可以促使发汗治疗风寒感冒！

（05）具有防腐抑菌的作用，还可以解鱼虾肉毒。